Kada je u pitanju odabir destinacije koju želimo posjetiti, često se zapitamo da li ona zaista vrijedi naše pažnje. Zato vas ovoga puta vodimo u Pariz, grad koji svojim šarmom, impozantnom arhitekturom i prepoznatljivom otmenošću iznova potvrđuje zašto mu se uvijek rado vraćamo i zašto zaslužuje vašu pažnju.
Grad svjetlosti odavno je zauzeo posebno mjesto u našim srcima, a nas dvije, Rozaliju i Janu, učinio svojim redovnim posjetiteljkama. Za Pariz nas vežu studentske uspomene, brojni lijepi trenuci, ali i oni posebni momenti kada grad upoznajemo bez unaprijed utvrđenog plana, skitajući njegovim ulicama i otkrivajući nove adrese. Spontane šetnje, dugogodišnja prijateljstva i poznanstva s lokalcima učinili su svaki naš boravak posebnim, a Pariz gradom u kojem je svaki naš boravak drugačiji, i u kojem već imamo naše male rituale.
Paris, le petit guide je naš doživljaj grada, vodič u kojem otkrivamo mjesta koja vrijedi posjetiti, gastronomske delicije koje trebate isprobati, i gdje se kriju neke od najljepših strana francuske prijestonice.
Arondismani
Pariz je podijeljen na 20 arondismana (arrondissements), odnosno gradskih četvrti koje su označene brojevima i raspoređene spiralno, počevši od samog centra grada, u smjeru kazaljke na satu. Svaki od njih je poseban na svoj način, ali razliku čine upravo one četvrti u kojima se odvija svakodnevni život Parižana. Nešto dalje od turističkih znamenitosti, poput Ajfelovog tornja, kriju se ulice koje nam pružaju priliku da upoznamo autentičniju stranu grada.
Među našim omiljenim su 5. i 6. arondisman, koji objedinjuju neke od najprepoznatljivijih pariških kvartova. Saint-Germain-des-Prés osvaja kultnim barovima, radnjama, prostranim ulicama, u ovom dijelu grada nalaze i univerzitet Sorbona, Panthéon, te Latinska četvrt, poznata po svojoj bogatoj istoriji. Posebno mjesto zauzimaju 3. i 4. arondisman, koji obuhvataju Le Marais, jednu od najživopisnijih kvartova. Galerije, koncept butici, brojni lokali daju ovom dijelu Pariza prepoznatljiv urbani karakter, a njegove ulice jednako su žive danju i noću. Nezaobilazan je i 18. arondisman, u kojem se nalazi Montmartre, nekadašnje utočište umjetnika, danas prepoznatljivo po romantičnim uličicama, malim trgovima i boemskoj energiji koja preovladava te ga izdvaja od ostatka grada.
Posebnu pažnju u Parizu zaslužuju i njegovi čuveni natkriveni pasaži (passages couverts), koji datiraju iz 18. vijeka. Prepoznatljivi po staklenim krovovima, mozaicima, unikatnim izlozima i unutrašnjim trgovima, predstavljaju povratak u neki drugačiji Pariz. Nekadašnja trgovačka središta, danas adrese brojnih antikvarnica, knjižara, galerija, restorana i radnji. Među najljepšima izdvajamo Galerie Vivienne, Passage des Panoramas i Passage Jouffroy.
Grad je velik, ali gradski saobraćaj dobro funkcioniše, naša preporuka je svakako šetnja, tada se bolje orjentišemo i upoznamo grad. Parižani su veliki ljubitelji bicikli, veliki dio grada je obilježen biciklističkim stazama, pa smo se i u tome oprobale. Iskustvo koje bi rado preporučile onda kada se umorite od šetnje, i kada vam je potreban nešto brži obilazak grada uz predivne pejzaže Sene.
Gdje jesti?
Francuska kuhinja itekako ima šta da ponudi, a naglasak je na sirevima i mesu. Fromagerie, takozvane prodavnice sira, i boucherie, odnosno mesare, svakodnevne su stanice parižana. Tu su i boulangerie, pekare čiji se miris putera širi ulicama, jer je Francuska ipak kolijevka kroasana i čuvenog bageta.
Iz ljubavi prema gastronomiji, kombinacijama začina i čestoj upotrebi putera u pripremi jela, posjetile smo nekoliko bouillon i brasserie restorana. Riječ je o dva tradicionalna koncepta francuskog ugostiteljstva, bouillon označava tip gostionice poznat po jednostavnim i pristupačnim jelima, dok brasserie podrazumijeva opušteniji restoran sa bogatom ponudom francuskih specijaliteta.
Naša preporuka sa menija su puževi, supa sa lukom (soup l’ onion), entrecôte, kao i biftek uz izbor jednog od dva poznata sosa, au poivre (na bazi bibera) ili béarnaise (na bazi maslaca i žumanca). Kada je riječ o desertu, teško ga je preskočiti, biramo čokoladni mus ili Paris-Brest.
Shopping
Kupovinu u Parizu doživljavamo kao posebno iskustvo, šetajući ulicama preporučujemo posjetu francuskih high-end brendova koji su smješteni u 8. Arondismanu, pored njih i posjetu poznatim robnim kućama poput Le Bon Marché, Printemps Haussmann, La Samaritaine. Svaka od ovih robnih kuća posebna je na svoj način, ne samo zbog ponude modnih i beauty brendova već i zbog arhitekture koja ih čini gradskim znamenitostima. Galeries Lafayette nezaobilazna je stanica, posebno zbog čuvene Art Nouveau kupole, ali i besplatne krovne terase (rooftop) sa koje se pruža panoramski pogled na pariške krovove, Opéru Garnier i Montmartre. Suveniri su ipak nešto što Paris čini posebnim, kultura darovanja se itekako osjeti u gradu, lijepo upakovani pokloni najbolje opisuju Parižane. Kupovina suvenira, uspomene koju ćemo ponijeti sa putovanja, ne mora se svesti na magnet za frižider, već može biti mnogo više od toga. Lokalni brendovi i autentične suvenirnice inspirišu svojim jedinstvenim ponudama i daju Parizu poseban šarm.
I opet, Pariz
Za ljubitelje urbanih gradova, Pariz je pravi izbor. Grad svjetlosti odiše posebnom dozom harizme i upravo ga ona čini jedinstvenim, to je razlog zbog kojeg mu se uvijek rado vraćamo. Idealno vrijeme za posjetu svakako je jesen, zimski mjeseci u vrijeme božićnih marketa, ali i kasno proljeće, kada grad ponovo oživi u nešto vedrijem ruhu. Iako su zime često sive i tmurne, karakteristične za kontinentalnu klimu, Pariz ima svoje čari tokom svakog godišnjeg doba. Bez obzira na to kada ga odlučite posjetiti, sigurni smo da će vam pružiti dovoljno razloga da mu se ponovo vratite.
Ostavite odgovor