Postoji nešto posebno u kasnim popodnevnim satima na obali. Sunce polako gubi intenzitet, more postaje mirnije, a dan se neprimetno pretvara u veče. Upravo tada počinje jedan od naših omiljenih letnjih rituala — aperitivo.
Mnogo više od pića pre večere, aperitivo je trenutak kada usporavamo, nazdravljamo kraju dana i uživamo u atmosferi koja leti u Zalivu dobija potpuno novu dimenziju. Ponekad je to čaša vina uz pogled na more, ponekad koktel u društvu prijatelja, a nekad samo razlog da ostanemo malo duže i uživamo u najlepšem delu dana.
U Tivtu, među našim omiljenim adresama za aperitivo izdvaja se Crush, poznat po savršenom izboru vina koji savršeno prati opuštenu letnju atmosferu. Ovo je jedno od onih mesta na kojima se lako izgubi osećaj za vreme, uz čašu dobrog vina i pogled koji umiruje.
Al Posto Giusto u Porto Montenegru, mesto je koje već godinama privlači ljubitelje mediteranskog načina života. Bilo da birate čašu vina, spritz ili koktel, pogled na marinu i živopisna letnja atmosfera čine svaki aperitivo trenutak posebnim.
Kada je reč o Kotoru, jedno od mesta kojem se uvek rado vraćamo jeste boutique hotel Hippocampus i njihova rooftop terasa. Smešten iznad Starog grada, ovaj rooftop nudi potpuno drugačiju perspektivu Zaliva. Pogled na krovove Kotora, okolne planine i zalazak sunca stvara ambijent koji gotovo uvek produži planirani ostanak.
Još jedna adresa koja se savršeno uklapa u aperitivo kulturu jeste Atrium, poznat po veoma zanimljivim i nesvakidašnjim koktelima koji daju potpuno drugačiji twist klasičnom večernjem izlasku. Elegantna atmosfera i pažljivo osmišljen enterijer čine ga idealnim mestom za opušteni kraj dana.
U Portonovom, Maison donosi potpuno drugačiji, sofisticiraniji ritam večeri. Elegantan ambijent, pažljivo kreirana selekcija pića i osećaj diskretne luksuzne atmosfere čine ga mestom gde aperitivo dobija mirniji i profinjeniji karakter, idealan za duže razgovore i uživanje u zalasku sunca.
Možda je upravo zato aperitivo postao jedan od najlepših letnjih rituala. Ne zahteva posebnu priliku, veliki plan ili rezervaciju nedeljama unapred. Dovoljni su dobro društvo, omiljeno piće i pogled koji podseća zašto toliko volimo leto u Boki.
Ostavite odgovor